Tarta de Queso y Caramelo; la mejor tarta del mundo

El domingo pasado hice esta tarta que encontré en YouTube y que me pareció muy sencilla y con muy buena pinta.  El resultado fue fantástico. ¡¡¡ Qué rica estaba !!!.

Como hacer la tarta empieza después de  0,30 min;  os lo digo por si queréis saltaros el comienzo.

Fin del Taller «Pensando en la Navidad»

La semana pasada hemos terminado nuestro Taller Pensando en la Navidad. Ha sido todo un éxito y los que asistieron aprendieron una cocina fácil, rica y especial para quedar muy bien etas Fiestas. Incluyo un par de fotos:

Cordero Asado

Cóctel de Marisco

Este mes de diciembre la escuela se toma unas vacaciones y reanudará los cursos el próximo mes de enero 2014.

Os deseamos paséis una muy ¡¡Feliz Navidad!!! y que el nuevo año os traiga muchas alegrías

Nos vemos pronto en la escuela 😉

Calendario noviembre 2013

Ya está disponible en la web www.lolamantilla.com  el  calendario de noviembre.

A pesar de estar disfrutando de un otoño precioso y cálido, no podemos olvidarnos de que ya está ahí la Navidad, y por eso en noviembre  empezamos con nuestros Talleres de Menús Navideños. Son tres viernes consecutivos al mini precio de los anteriores, ideales para los cocinillas. Su elaboración es relativamente sencilla y pueden salir de vuestras cocinas unos platos deliciosos para las próximas fiestas. Familiares y amigos van a quedar encantados.

Los cursos de Francisco Jiménez Ovejero, serán tan sorprendentes y exquisitos como de costumbre; especialmente indicados para esos días festivos en los que tenemos  invitados y queremos quedar como auténticos Chefs.

Un abrazo para tod@s y espero veros pronto por la escuela.

Empezamos el Curso 2013-2014

En este curso que acaba de empezar, hemos introducido una nueva opción, que son los TALLERES DE COCINA. Estos TALLERES se componen de tres cursos consecutivos durante tres viernes de 19:30 a 21:30 y su precio es imbatible. Ya hemos empezado el primer Taller, y está siendo un éxito. Hemos hecho tres niveles: Novatos, No Tan Novatos y Cocinillas. Son talleres divertidos en los que podréis interactuar; hacer croquetas, albóndigas…. LO PASAREMOS MUY BIEN.
En la cocina para Novatos aprenderemos a preparar la cocina de casa, la que comemos todos los días, pero esa que queda rica, rica .

A los No Tan Novatos les iremos incorporando algunos platos con un poco más de dificultad pero sencillos y habituales en nuestra cocina Mediterránea.
Los menús para Cocinillas son muy muy resultones pero no difíciles,  y dejaremos a nuestros invitados maravillados.
Por supuesto continuaremos con nuestro Chef Francisco Jiménez Ovejero para los mas iniciados, y también hemos introducido cursos monográficos sobre cocinas regionales, arroces, etc. muy apetecibles.
Y como siempre después del show-cooking llega lo mejor, comemos lo que hemos cocinado acompañado de un buen vinito.
La Cocina está de moda y tenemos que aprovechar para impresionar a nuestros familiares y amigos con nuestras habilidades.

Espero veros pronto por la escuela.
Lola

El mejor regalo para estas Navidades

Estas Navidades regala un curso de cocina y quedaras de rechupete.

Solicita la tarjeta regalo enviando un email a: lolamantilla@lolamantilla.com