Otro menú de Verano

El pasado miércoles 16 de junio, hubo otro curso realmente fantástico.  José Mª  Baselga nos enseñó una gran cocina de una forma muy amena y divertida. Le ayudó otro excelente cocinero, Alfonso Perales, que el próximo curso nos dará alguna clase.

El menú consistió en:

Humus de Remolacha

Ensalada Templada de Perdiz

Rodaballo al Hinojo con crema de Chiribías

Damero de Chocolates

 

Y ni que decir tiene:  lo pasamos muy bien como es habitual.

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2 comentarios to “Otro menú de Verano”

  1. Pablo Terron Says:

    Pues tremenda sorpresa al encontrar a un chef como yo con el mismo nombre que el mio, debemos ser parientes por algun lado, mi bisabuelo nacio en Villalpandp,Zamora, saludos Chef Pablo Terron Villafana.

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