José Mª Baselga nos volvió a ofrecer un menú muy sencillo y exquisito. Contamos con Belen Ochoa como ayudante, ya que Elena Baselga nos ha dejado para emprender un nuevo camino en Méjico. Desde aquí ¡Mucha suerte Elena!
El menú consistió en:
Crema de Boletus y Tallarín de Calamar
Keftas con Cus Cus y Tomate Especiado
Leche Frita con Helado de Canela
El cocktial de bienvenida fue un Daikiri de Melocotón
Aquí tenemos algunas fotos de este último curso.
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