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Un menú diferente

16/01/2011

José Mª Baselga nos volvió a ofrecer un menú muy sencillo y exquisito. Contamos con Belen Ochoa como ayudante, ya que Elena Baselga nos ha dejado para emprender un nuevo camino en Méjico. Desde aquí ¡Mucha suerte Elena!

El menú consistió en:

Crema de Boletus y Tallarín de Calamar

Keftas con Cus Cus y Tomate Especiado

Leche Frita con Helado de Canela

El cocktial  de bienvenida fue un Daikiri de Melocotón

Aquí tenemos algunas fotos de este último curso.