Dos de nuestros últimos cursos han sido muy del agrado de nuestros alumnos. El ya clasico Japo impartido por José Mª Baselga, que tiene fieles incondicionales. Coincidió con el 35 cumpeaños de Pepe, con lo que resultó espedialmente divertido.
El otro lo tuvimos el sábado pasado, y fue un menú de Francisco Jimenez Ovejero. Resultó una clase muy amena e interesante, donde aprendimos mucho y Paco nos demostró su profesionalidad y excelencia culinaria. El menú consistió en:
Cocktail de Naranja con Vodka
Pericos con Salsa Holandesa
Lubina a la Florentina
Tarta Tatin Sencilla
Dentro de unos días estará publicado el calendario de Abril.
Os deseo que paseis unas Felices Vacaciones y nos vemos a partir del día 15 de Abril
