Archive for 28 marzo 2012

DOS CURSOS ESPECIALES

28/03/2012

Dos de nuestros últimos cursos han sido muy del agrado de nuestros alumnos.  El ya clasico Japo impartido por José Mª Baselga, que tiene fieles incondicionales. Coincidió con el 35 cumpeaños de Pepe, con lo que resultó espedialmente divertido.

El otro lo tuvimos el sábado pasado, y fue un menú de Francisco Jimenez Ovejero. Resultó una clase muy amena e interesante, donde aprendimos mucho y Paco nos demostró su profesionalidad y excelencia culinaria. El menú consistió en:

Cocktail de Naranja con Vodka

Pericos con Salsa Holandesa

Lubina a la Florentina

Tarta Tatin Sencilla

Dentro de unos días estará publicado el calendario de Abril.

Os deseo que paseis unas Felices Vacaciones y nos vemos a partir del día 15 de Abril

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Calendario Cursos Marzo 2012

05/03/2012

Ya está colgado en mi web  www.lolamantilla.com  el calendario de cursos de este mes de marzo; contamos con la incorporación a nuestro equipo de la reconocida Cheff especializada en Cocina Española: Paloma Martín Pozuelo. Aprovecho para darle la bienvenida.

Espero veros por la Escuela ¡¡¡¡ Hasta pronto !!!!