Archive for the ‘Comunicados’ Category

Primer curso del Taller “Pensando en la Navidad”

18/11/2013

El pasado viernes tuvimos el primer curso del Taller “Pensando en la Navidad”. Lo pasamos fenomenal y el menú gustó mucho a los asistentes; el que degustamos, como siempre, acompañado de un estupendo vino D.O Ribera del Duero.

Quedan dos cursos y todavía tenemos plazas. Animaos; podéis apuntaros a los dos cursos que quedan por 35€ cada uno de ellos. Para inscribiros a cualquiera de ellos, o a los dos, enviad un email a: lola@lolamantilla.com

El Menú que hicimos fue:

Crema de Boletus

Solomillitos con Cebolla Caramelizada y Patatas al Gratin

Melocotones Merengados

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Boletus

Boletus

Polvo de Boletus

Polvo de Boletus

Cebolla Caramelizada

Cebolla Caramelizada

Patatas al Gratin

Patatas al Gratin

Melocotones Rellenos con Mermelada

Melocotones Rellenos con Mermelada

Melocotón Merengado

Melocotón Merengado

Taller de Cocina: “Pensando en la Navidad” Apuntate, quedan pocas plazas !!

11/11/2013

Corre!!! Este viernes empieza la primera clase! No es un planazo de viernes por la tarde? En pleno otoño aprende a cocinar en nuestra acogedora escuela platos típicos Navideños! Y tan sólo por 100€ el Taller completo, que consta de 3 clases de 2,5 horas!!! Llámanos y apúntate!  Info: 639 96 48 73 o en www.lolamantilla.com

OFERTA-CURSO

La Navidad ya está aquí y seguro que nos gustará sorprender a nuestros invitados con deliciosos menús que también sean sencillos y fáciles de preparar.

Los menús de cada uno de los tres cursos los podéis ver en nuestra web www.lolamantilla.com entrando en “Calendario” y seleccionando cada uno de los tres viernes (15, 22 y 29) de noviembre

Hasta pronto;  me encantará veros en nuestra escuela

Empezamos el Curso 2013-2014

05/10/2013

En este curso que acaba de empezar, hemos introducido una nueva opción, que son los TALLERES DE COCINA. Estos TALLERES se componen de tres cursos consecutivos durante tres viernes de 19:30 a 21:30 y su precio es imbatible. Ya hemos empezado el primer Taller, y está siendo un éxito. Hemos hecho tres niveles: Novatos, No Tan Novatos y Cocinillas. Son talleres divertidos en los que podréis interactuar; hacer croquetas, albóndigas…. LO PASAREMOS MUY BIEN.
En la cocina para Novatos aprenderemos a preparar la cocina de casa, la que comemos todos los días, pero esa que queda rica, rica .

image
A los No Tan Novatos les iremos incorporando algunos platos con un poco más de dificultad pero sencillos y habituales en nuestra cocina Mediterránea.
Los menús para Cocinillas son muy muy resultones pero no difíciles,  y dejaremos a nuestros invitados maravillados.
Por supuesto continuaremos con nuestro Chef Francisco Jiménez Ovejero para los mas iniciados, y también hemos introducido cursos monográficos sobre cocinas regionales, arroces, etc. muy apetecibles.
Y como siempre después del show-cooking llega lo mejor, comemos lo que hemos cocinado acompañado de un buen vinito.
La Cocina está de moda y tenemos que aprovechar para impresionar a nuestros familiares y amigos con nuestras habilidades.

Espero veros pronto por la escuela.
Lola

El mejor regalo para estas Navidades

13/12/2011

Estas Navidades regala un curso de cocina y quedaras de rechupete.

Solicita la tarjeta regalo enviando un email a: lolamantilla@lolamantilla.com  

Calendario Noviembre 2011

02/11/2011

Hola a tod@s:

Ya está colgado en la web www.lolamantilla.com el calendario de Noviembre. ¡Daros prisa en reservar,  ya tenemos varias solicitudes!

Espero veros en la escuela muy pronto.

Ya estamos de vuelta

06/09/2011

Hola a tod@s:

Ya se han acabado las vacaciones y estoy manos a la obra preparando los calendarios de este último trimestre.

He tenido el correo no operativo durante unos días, y por desgracia,  se han borrado los emails que  me han enviado desde el día 23 de agosto , así pues , disculpadme si no os he contestado;  estoy a vuestra disposición para lo que deseéis.

En cuanto tenga los calendarios colgados en la web os lo comunico.

¡Hasta pronto! Calendario último trimestre 2011

Felices vacaciones de verano

20/07/2011

  • Hola a tod@s:

Me voy de vacaciones la semana que viene y estaré fuera todo el mes de agosto.

Volveré a primeros de Septiembre para preparar los cursos del trimestre octubre-diciembre.

Intentaré  que las clases resulten mas  amenas, variadas e interesantes que nunca, y  para esto contaremos con la incorporación de nuevos Chefs.

también espero podamos organizar el viaje gastronómico que nos sugirió nuestro  Jefe de Cocina  José Mª Baselga.

Ya os tendré al corriente de todas las novedades,  FELICES VACACIONES para tobos y os espero en octubre con muchísima ilusión y ganas de trabajar.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡FELIZ VERANO A TODOS!!!!!!!!!!