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Curso: Una Cena de Navidad Sin Complicaciones

05/12/2010

El pasado sábado 27 de noviembre tuvimos el curso “Una cena de Navidad sin complicaciones”
Por primera vez contamos con una jovencísima promesa de la gastronomía, Pedro. ¡¡¡ Bienvenido!!!

El Menú consistió en:

Coktail de Bienvenida

Chupa Chups de Foie

Rollitos de Salmón Ahumado

Pularda Rellena con Puré de Castañas

Gelatina de Cava con Frambuesas

Nuestra joven promesa con su tía

Alumos

Alumnos

Alumnos Alumnos

Alumnos

Lola Mantilla y Elena Baselga

Coktail de Bienvenida

Rollitos de Salmón

Chupa Chups de Foie

Pularda Asada Con Puré de Castaña y Manzana

Gelatina de Cava con Freambuesas

Gelatina de Cava con Freambuesas